今年台北進入秋季以來一直都是冷颼颼陰雨的天氣~
大家再公司悶到炸 約出來一起大吃大喝 -- 接近發薪日之前是名副其實的窮鬼一枚~
這接近夜深人靜時 涮涮鍋 比較起來竟然是最省錢的 ~~ 經濟鍋 150元!
本來約好吃天鍋(延吉店),但先到的同事改變心意 改去一樣在延吉街 [ 陶浣紗]
之前有聽說過這間店生意很好常要排隊… 是的 非假日晚上10點多…還是要排隊!
還好等我到達店家時 同事已經入座 ^ ^,免等拉~ 一心只想吃的結果就是沒拍照阿!
入座時 菜盤已經先擺在座位上. 我最先注意到是調味料店家已經配好不是自助式，內有沙茶、醬油、蘿蔔泥、青蔥,店家還附贈一大碗辣椒給我們~真貼心! 好久沒吃沙茶~ 調味料的味道還不錯! 但我是調味醬殺手~ 吃到後來 醬油都沒了~其他調味料都還在阿!! 味道就是變淡了點… 我是個不敢跟店家要求加醬的人..
特寫肉片~ 這是150元的牛肉片 (4個人都吃同一種口味-->真無趣阿~) 肉很大片 吃起來口感不錯~ 但就是份量少了點 @@~
菜盤特寫: 該有的都有~ 我個人不是很愛吃些丸類餃類的~ 店家以青菜為主~ 有南瓜 / 地瓜 鴨血? <-- 沒滷過,所以沒什麼味道,芝麻考為的麻糬,豬血糕,冬瓜?<--不確定, 豆腐, 豆腐皮,高麗菜,花椰菜,綠色蔬菜 <-- 我不知道 菜名阿!! 還有水晶餃 -- 其實還蠻豐富種類多,只是每種量都沒很多! 但吃完感覺是剛剛好 ~ 飯後甜點是 仙草, 中規中矩! 沒拍照~
一進店 就感受到強力冷氣放送~ 抖~
左邊是吧台式座位,右邊是適合多人坐的桌子,多人座位的桌子應該是特別設計過,位置不算大,但也不會跟隔壁的卡手卡腳.
店家特色是用陶鍋而非一般的不繡鋼鍋,加熱器具則是紅外線瓦斯爐鍋子,擺放在桌子的凹洞裡…但我發現有一點-- 開關爐火時 有夠麻煩兼危險…因為爐子小~ 我座的位置靠牆壁,肥肥得手感覺控制開關很不順手阿~ 坐隔壁的朋友,再關爐火時被鍋中沸騰的湯汁飛濺出來時給燙到了 = ="
店內的湯頭標榜著不添加任何的調味料，完全用大骨、蔬菜、水果下去熬。一開始嘗起來算是比較清淡 (幾乎沒味道~哈) ,煮久了,蔬菜加上肉的味道也不會變重變膩, 但因為鍋子容量不大,會需要加湯,我還把湯頭喝光光!! <-- 人肥是有理由的!
吃完我才開始環繞店家,整體裝潢算是有點古早味,蠻溫馨的,適合三五好友聚餐的感覺~應該是開蠻久了.
會被拿來說嘴的就是天花板已經有一部分斑駁 = =",牆壁也已經淪為一堆人的塗鴉…
店家收盤動作蠻勤快,上甜點速度也快,且結帳速度也不慢…
營業時間似乎是到凌晨一點…但店家跟客人都是說到12點半?
陶浣紗健康概念火鍋
地址：台北市大安區延吉街133號之1
電話：02-87722895
營業時間: 早上AM 10:00~ 隔天凌晨AM1:00
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