2016/11/28

【Food】南僑御米飯 美味熟白飯

之前對這個白飯非常有興趣阿~~~ 
單身一人在外 煮飯總是很麻煩, 要不太多要不太少 又要花時間等, 之前也試買了一人份煮飯微波碗, 但煮出來的飯食在差強人意 不是很好吃...

但幾乎都只有看到網路上販賣而且價錢也不便宜啊. 一份白飯的費用~~ 我會選擇直接花錢去外面吃飯!


這次在SOGO周年慶, 在超市為了湊錢換贈品(這樣對嗎?) 敗了不少麥片~ 同時在逛的時候 哈~~ 竟然在這找到了!!
就順手買了一份回家試吃看看,畢竟對微波食物的口感實在沒什麼信心.

周末把冰箱的菜 清一清 順便微波看看囉!!
不要問為什麼沒有實品圖... 因為貪吃鬼 吃完才想到拍照這件事... 只剩空殼了啦...

把菜弄到快結束時 開始準備微波飯. 買這個好處是室溫保存不佔冰箱空間, 外觀有透明可以看到內部 看起來好像塑膠製品, 哈哈!

不知道 是因為同時在煮其他料理 手油油的 微波前左下角那個截角要撕開到虛線 超級難撕的... 歪腰~~ 

把菜都弄上桌~ 打開微波爐看成果囉! 哦...加熱90秒, 有熱喔! 一口氣撕開他~ 
看起來外觀帶點亮晶晶的米飯 但這時OS還是覺得 這飯看起來假假的, 而且亮晶晶是代表水太多還是飯太硬阿... 吃便利商店的便當 討厭的就是 黏呼呼的飯, 筷子插入, 疑 還OK.
一口咬下~ 媽阿!  還真不錯吃阿.

一盒有200G 感覺份量對女生來說算多! 本來還想說要不要分兩份 但不知不覺中全都吃光光啦!! 

評價是 方便 好吃~ 但缺點就是 太貴了... 白飯加上其他料理食材費用 真的~~ 一個人就去外面吃就好 哈哈.

下面是官網介紹: 除了微波加熱還有其他加熱方式~ 但微波是最快的呦.

《詳細介紹》

御米飯嚴選「全台最好吃的良質米品種 - 台梗九號米,它的穀粒飽滿、外觀潔白完整、晶瑩透亮,散發出迷人的天然稻穀香氣,優良的米質與絕佳的食味更讓它獲得台東池上比賽冠軍米的殊榮!

除此之外,我們更引進日式高科技無塵室無菌化炊飯技術,秉持日本職人對炊飯的完美堅持,炊煮出粒粒晶瑩香Q的白米飯,只要九十秒即可快速上桌!

嚐過御米飯後,你會驚訝地發現原來白米飯這麼的美味!洋溢著幸福滋味的米飯香撲鼻,絕佳的Q彈口感以及高飽水度,米粒分明又帶點黏性,每一次咀嚼都是一種享受,米飯的自然甜味與香Q彈牙,創造出多層次的美味口感,絕對讓你一口接著一口欲罷不能!

    御米飯好吃的祕密
我們視稻米為珍貴的食材,為了將其色、香、味發揮到極致,把平凡中不平凡的美味送到每個人家中,我們堅持每個製作步驟、細節都要秉持完美品質的職人態度,從米的品種、稻米的存放,到洗米、浸泡、悶煮都層層皆學問。而今御米飯在步步堅持下誕生了,我們喜悅且榮耀的與您分享它好吃的秘密
嚴選台灣最優質的一等好米
嚴選台梗九號米,並嚴格要求從採收稻米到製成御米飯,必須在五天之內完成!讓吃到嘴裡的每一口米飯,都營養美味,品質保鮮!

嚴選日本最高等級炊飯設備
獨家引進日本SHINWA最先進、擁有四項專利的常溫米飯生產設備,以確實保證產品品質安全及美味口感

嚴選日本最高標準耐熱包裝
採用日本進口高阻隔性的容器與封膜,可以有效阻隔氧氣與水氣的進入,讓產品維持穩定性。更避免微生物的生長並且降低米飯因氧化作用而變質。每一盒御米飯的製作包裝過程需經過三道滅菌作業,以確保米飯無菌安全,更重要的是我們的高標準耐熱包裝能完美保留粒粒保水彈牙的香Q米飯。



    《 專業製程技術 
膳纖熟飯採用日本進口設備製作,其擁有無菌化米飯製造專利,是最先進的常溫米飯製程生產設備,確實保證熟飯品質的衛生及安全。並以日本炊煮米飯的堅持,炊煮出新鮮美味,香Q彈牙,好吃不會硬梆梆的美味熟飯。其製程技術如下:
 -洗米方式:使用高壓噴射氣泡式洗米,將米的表面徹底洗淨,經過定時的浸漬使米粒充分吸水達到最適合炊煮的條件。
 -殺菌方式:以超高溫短時蒸氣直接加熱的方式,對米粒上所有耐熱性細菌進行殺菌,完成無菌化最重要的一個步驟。
 -無菌製程:整個生產製造現場均為無塵室環境,所有進入現場的人員均需穿著經過滅菌處理的無塵衣帽,並利用層層濾網及HEPA(High Efficiency Particle Air Filter)來過濾進入現場的空氣。
-封膜與包材:將炊煮後的飯以日本進口高分子聚合包材進行無菌封膜包裝,確保米飯能在常溫下存放一年也不變質。包材具有阻隔氧氣與水氣的功用,有類似罐頭的阻隔效果。
-充氮包裝:充氮氣包裝處理,將容器內部含氧量降至最低,可避免一般微生物生長及降低產品因氧化而變質,所以可維持品質穩定性。

      食用方法
1.微波 將封膜撕到虛線處,加熱1.5分鐘(800w) 即可食用。
2.熱水加熱 - 請勿撕開封膜,正面朝上蓋鍋蓋,加熱15分鐘即可食用。
3.電鍋蒸煮 - 不需撕開封膜,加入1/2杯水,蓋上鍋蓋加熱至電鍋自動跳起,約10分鐘即可食用。
4.各式創意料理 - 撕開封膜將飯與其他配料直接於鍋中一起拌炒。

      保存方法 
室溫下存放,避免日光直射,不需冷藏或冷凍。

沒有留言: